La spiruline est consommée par les Kanembous du Tchad, comme elle l’était jadis, par les Aztèques du Mexique.

Elle est apparue voici 3,5 milliards d’années et elle croît naturellement dans certaines zones chaudes du monde.

L’Arthrospira platensis ou spiruline a été redécouverte par des chercheurs occidentaux dans les années quarante et les premières fermes de spiruline ont vu le jour dans les années soixante-dix au Mexique et en Californie.

Sa forte valeur nutritive et ses effets bénéfiques sur la santé sont tels que sa culture constitue le véritable « or vert de la santé ».

De part sa résistance à des températures moins élevées qu’en milieu tropical, la souche Paracas est une des spirulines cultivées en France et plus particulièrement en Provence où le climat méditerranéen lui apporte le soleil et la chaleur indispensables à son développement.

Cultivée dans la plus pure tradition artisanale, Paracas de Provence vous garantit une spiruline de très grande qualité.

Cette spiruline Paracas de Provence est disponible depuis le 15 juillet 2007

A bientôt A SANARY-sur-mer

Productrice – RMN (Récoltant-Manipulateur-Négociant)

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